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발달장애인 주간활동센터 요리활동 - 꼬치전
23-09-26 17:29 280회 0건

925일 월요일 요리활동으로 꼬치전을 만들었습니다.

풍요로운 추석을 앞두고 꼬치전을 만들어 명절의 분위기를 만끽해보았습니다.

 

사전 활동으로 자치활동 시간에 꼬치전에 필요한 재료에 관하여 회의 하는 시간을 가졌습니다.

재료로 새송이버섯, 피망, 쪽파, 맛살, , 단무지를 이용하여 꼬치전을 만들기로 계획했습니다. 이후에 일상생활 훈련으로 마트에 방문하여 각자 구매할 물품들의 이름과 가격만 안내받아 예산에 맞춰 구매하는 활동도 하였습니다. 활동들을 연계하여 이용인들에게 활동의 연속성을 주었습니다.

 

재료를 알맞은 크기로 자르기, 꼬치에 끼우기, 계란 물 입히기, 부치기 등의 다양한 활동이 진행되었습니다. 최대한 이용인 분들이 스스로 참여할 수 있도록 하였습니다.

이용인 분들도 가정에서 명절을 보내며 어깨너머 학습하고 직접 전을 부친 경험이 있어 스스로 먹을 꼬치전을 완성하였습니다. 각자의 개성이 보이는 꼬치전을 배부르게 먹으며 풍요로운 마음을 가질 수 있었습니다^^



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